24 de abril de 2017

Nutrição

Nutrição é um conjunto de processos, que envolve a ingestão, digestão, absorção, metabolismo e excreção dos nutrientes, com a finalidade de produzir energia e manter as funções do organismo.

As substâncias contidas nos alimentos fornecem energia para o corpo, como por exemplo os carboidratos fornecem energia necessária para o dia a dia, as proteínas reestruturam as células e tecidos, auxiliam no crescimento do esqueleto e na síntese de enzimas e hormônios, vitaminas e minerais.

Em cada organismo há uma demanda energética e nutricional diferente, de acordo com a necessidade.